ただビールのためでなく

ハワイで食べた、「マグロとアボカドのXXX」に挑戦してみました。

マグロは安いヤツでよいのですがもっと細かくしてネギトロみたいなのでも良いかもしれません。
アボカドも小さく切ってみましたが、よく熟れたヤツの方が良さそうです。
おろし金ですっても良いかもしれないです。
　味付けは・・・
オロシニンニク・・・少々
ラー油、ゴマ、刻みネギ、塩コショウ＋醤油で味付けです。
それなりに評判はよかったですが、もっと＜練り物＞風に仕上げて、クラッカーに載せて食べる感じが良さそうですな。
　ハワイで食べたヤツの方がおいしかったです。（残念、また挑戦です）