今回の休日はお料理の日
先ずは、前回合格できなかったモツ煮のリベンジ。同じ食材を使って、炊き込みご飯。
炊飯器が無いので手鍋で挑戦:牛蒡と蒟蒻と鶏肉。レシピはAIに教えてもらったけど、秤が無いので分量はテキトー→柔くなってしまい60点。
引き続き、今回はブタモツを使ってモツ煮に挑戦。具はモツ、蒟蒻、牛蒡だけ。
お袋はレシピをアタシに引き継がないで逝ってしまった。見様見真似で作っては見てるのだが、程遠い。モツからの脂が凄いので一晩寝かしてから脂取ります。
作り置きした食材が大分蓄えられたので暫く楽ができるかな?
時間が有るので少し走って来るかな!
PDA:871円
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